Imponeras av: Jag har länge tänkt att jag måste kolla upp Ny Carlsberg Glypotek och oboy vad jag inte blev besviken. Skulpturerna, marmorn, arkitekturen, vinterträdgården, konstsamlingen – Glypoteket kommer fortsättningsvis att vara ett stående inslag varje gång jag besöker Köpenhamn.
Blir glad av: Danskt hygge. Det finns många anledningar till varför Köpenhamn är ett av svenskarnas absoluta favoritresmål, men frågar ni mig så är hygget den främsta. Svenskt fredagsmys i all ära, men hela konceptet med hygge, danskarnas livsinställning och känsla för att skapa den varma och inbjudande atmosfären är oslagbar.
Frossar i: Smørrebrød! Dessa maffiga, goda smörgåsar är inte att leka med. Laddade med rostbiff och remouladsås, sparris och pocherat ägg, köttbullar och rödbetssallad, och så min favorit leverpastej, knaprig bacon och cornichoner. Passar till frukost, lunch, kvällsmål, ja, dygnets alla timmar.
