Restaurangtips!
Där sitter ni och har semester och undrar: Antibes bäst bevarade hemlighet? La Taverne du Safranier. Jag snubblade över den här godbiten för ett antal år sedan och sedan dess försöker jag alltid hinna med ett besök när jag är i Antibes. Om du precis som jag gillar...
Mina måsten i Stockholm
Stockholm är verkligen en gudomligt vacker stad så här års. De pampiga husen, promenadstråken, parkerna, alla nyöppnade ställen och de mysigaste innergårdar. Jag har ju inte semester än men känner ändå att jag har fått ett skönt semesterlunk i kroppen. Atmosfären i...
Inte vilken socca som helst
Kikärtsmjöl, vatten, olivolja, salt och peppar. Voilà! På marknaden i Antibes kan man köpa nygräddad socca, en specialitet från Nice som är som en stor pannkaka gjord på kikärtsmjöl. Frasig i kanten, mjuk i mitten, lite nötig i smaken och underbart god, särskilt när...
When in Antibes
Marknad i Antibes = ett måste (du hittar den här). Dofter, smaker och folkliv i bildformat kommer här. Stråväskan fylldes med frukt, tapenade, rosaglänsande räkor och en liten bit socca, kikärtspannkaka, från den vedeldade ugnen!
Jenny Olsson
Journalist, projektledare, författare och entreprenör. Sweet spot stories är min plats i den digitala världen. En plattform där jag skapar kreativt innehåll och där den ständiga avsikten att inspirera. Välkommen!
