Koka soppa på en spik, eller fänkål
Omg fyra dagar till löning. Billig, god och enkel fänkålssoppa med torskrygg coming right up! Du behöver, förutom 45 minuter, följande: 3 fänkål 1 gul lök ½ tsk anisfrö ½ tsk fänkålsfrö smör och olja 1 dl vitt vin 4 dl grönsaksbuljong ½ l grädde salt och vitpeppar ½...
Fredag med fyllda oxrullader för er, haggis för mig
Hej, det är fredag! Jag vet inte vad ni tror men jag har onda föraningar om att vintern kommer att bli svinkall. Jag har absolut inga belägg för det och med tio plusgrader så här en bra bit in i november så ter sig en vargavinter långt bort, men känslan säger det. Så...
Söndag, superfoodlatte och slut på sommartid
Glad söndag alla! Jaha, så var det slut på sommartiden då, tillbaka till mörka kvällar och i går fick vi även en första provsmak av vintern. Jag vet inte jag, vintern är verkligen inte min årstid och kyla och snö avstår jag mer än gärna från. Ett av de bästa sätten...
Krämig rödbetspesto
Hej onsdag! Hur mår ni? Jag sitter och sliter med en artikel som inte tycker riktigt landar som jag vill ha den, men ska strax ta mig in till stan för ett möte. Jag ska träffa en eventuell uppdragsgivare och vi ska ses på Albert & Jacks’s som är mysigt för möte i...
Jenny Olsson
Journalist, projektledare, författare och entreprenör. Sweet spot stories är min plats i den digitala världen. En plattform där jag skapar kreativt innehåll och där den ständiga avsikten att inspirera. Välkommen!
